{"id":2103,"date":"2018-05-23T10:56:11","date_gmt":"2018-05-23T13:56:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.p22on.com.br\/?p=2103"},"modified":"2022-02-22T09:31:30","modified_gmt":"2022-02-22T12:31:30","slug":"aprofunde-se-dicas-de-estudos-livros-videos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.p22on.com.br\/2018\/05\/23\/aprofunde-se-dicas-de-estudos-livros-videos\/","title":{"rendered":"Aprofunde-se: dicas de estudos, livros & v\u00eddeos"},"content":{"rendered":"<p><strong>Desmatamento e mudan\u00e7a global do clima, tudo a ver<\/strong><\/p>\n<p>A rela\u00e7\u00e3o entre desflorestamento e mudan\u00e7a clim\u00e1tica \u00e9 direta, como mostram os artigos aqui hiperlinkados: as emiss\u00f5es do desmatamento tropical representam <a href=\"http:\/\/iopscience.iop.org\/article\/10.1088\/1748-9326\/10\/7\/074002\/meta?utm_source=Oslo+Tropical+Forest+Forum+Media+Advisory&amp;utm_campaign=ca5c6f11bf-EMAIL_CAMPAIGN_2018_05_11&amp;utm_medium=email&amp;utm_term=0_31f3875acd-ca5c6f11bf-294330837\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cerca de 11%<\/a> das emiss\u00f5es anuais de di\u00f3xido de carbono; enquanto as florestas que permanecem intactas atualmente <a href=\"http:\/\/whrc.org\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/PB_Forests_and_Land_Use.pdf?utm_source=Oslo+Tropical+Forest+Forum+Media+Advisory&amp;utm_campaign=ca5c6f11bf-EMAIL_CAMPAIGN_2018_05_11&amp;utm_medium=email&amp;utm_term=0_31f3875acd-ca5c6f11bf-294330837\">absorvem at\u00e9 30% de todas as emiss\u00f5es<\/a> de CO<sub>2<\/sub>.<\/p>\n<p>Estancar o desmatamento, restaurar florestas e melhorar as pr\u00e1ticas florestais poderiam remover <a href=\"http:\/\/www.pnas.org\/content\/early\/2017\/10\/11\/1710465114?utm_source=Oslo+Tropical+Forest+Forum+Media+Advisory&amp;utm_campaign=ca5c6f11bf-EMAIL_CAMPAIGN_2018_05_11&amp;utm_medium=email&amp;utm_term=0_31f3875acd-ca5c6f11bf-294330837\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">7 bilh\u00f5es de toneladas<\/a> de carbono anualmente \u2013 o equivalente a eliminar as emiss\u00f5es de 1,5 bilh\u00e3o de carros, mais do que todos os autom\u00f3veis que rodam no mundo hoje.<\/p>\n<figure id=\"attachment_2190\" aria-describedby=\"caption-attachment-2190\" style=\"width: 1024px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Bau\u0301InternaRodriSoldoFlickrCC.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-2190\" src=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Bau\u0301InternaRodriSoldoFlickrCC.jpg\" alt=\"Foto: Rodrigo Soldon\/ Flickr Creative Commons\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Bau\u0301InternaRodriSoldoFlickrCC.jpg 1024w, https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Bau\u0301InternaRodriSoldoFlickrCC-300x225.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-2190\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Rodrigo Soldon\/ Flickr Creative Commons<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>No Brasil, quem \u00e9 o \u201cdono\u201d do carbono?<\/strong><\/p>\n<p>Conforme publicado pela Ag\u00eancia Fapesp, o Estado \u00e9 o principal \u201cdono\u201d: do total de 52 gigatoneladas (Gt) que comp\u00f5em o estoque de carbono armazenado em vegeta\u00e7\u00e3o nativa no Brasil, 67% est\u00e3o em terras p\u00fablicas, das quais metade em Unidades de Conserva\u00e7\u00e3o e em terras ind\u00edgenas. Mas isso n\u00e3o significa que essas reservas estejam protegidas, sem o risco de se converterem em gases de efeito estufa (GEE). \u201cAproximadamente 20% dessas reservas (10 Gt) est\u00e3o desprotegidas em 80 milh\u00f5es de hectares de terras p\u00fablicas sem titula\u00e7\u00e3o ou destina\u00e7\u00e3o clara, onde a disputa pela propriedade e o desmatamento ilegal desafiam a preserva\u00e7\u00e3o da vegeta\u00e7\u00e3o nativa e podem levar ao aumento das emiss\u00f5es brasileiras de GEE.\u201d<\/p>\n<p>As constata\u00e7\u00f5es s\u00e3o de estudo da Escola de Agricultura Luiz de Queiroz, da Universidade de S\u00e3o Paulo (Esalq-USP), realizado em colabora\u00e7\u00e3o com o Instituto de Manejo e Certifica\u00e7\u00e3o Florestal e Agr\u00edcola (Imaflora), e as institui\u00e7\u00f5es suecas KTH Royal Institute of Technology e Chalmers University of Technology. A pesquisa integra o projeto\u00a0Atlas da Agropecu\u00e1ria Brasileira, realizado pelo Imaflora em parceria com o Geolab da Esalq-USP, com\u00a0apoio\u00a0da Fapesp. Os resultados foram publicados na revista\u00a0<em>Global Change Biology<\/em>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3827\" aria-describedby=\"caption-attachment-3827\" style=\"width: 1600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.p22on.com.br\/2018\/05\/23\/aprofunde-se-dicas-de-estudos-livros-videos\/bauinternauniversoproducaoflickrcreative-commons\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3827 size-full\" src=\"https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BauInternaUniversoProducaoFlickrCreative-Commons.jpg\" alt=\"Foto: Universo Produ\u00e7\u00e3o\/ Flickr Creative Commons\" width=\"1600\" height=\"844\" srcset=\"https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BauInternaUniversoProducaoFlickrCreative-Commons.jpg 1600w, https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BauInternaUniversoProducaoFlickrCreative-Commons-300x158.jpg 300w, https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BauInternaUniversoProducaoFlickrCreative-Commons-1024x540.jpg 1024w, https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BauInternaUniversoProducaoFlickrCreative-Commons-768x405.jpg 768w, https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BauInternaUniversoProducaoFlickrCreative-Commons-1536x810.jpg 1536w, https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BauInternaUniversoProducaoFlickrCreative-Commons-1440x760.jpg 1440w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3827\" class=\"wp-caption-text\">Foto: Universo Produ\u00e7\u00e3o\/ Flickr Creative Commons<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>O desmatamento gera ainda mais efeitos negativos&#8230;<\/strong><\/p>\n<p>A destrui\u00e7\u00e3o da vegeta\u00e7\u00e3o natural afeta mais que o clima. <a href=\"http:\/\/journals.plos.org\/plosone\/article?id=10.1371\/journal.pone.0196560\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Recente estudo<\/a> de Paulo Ilha, pesquisador do Instituto de Pesquisa Ambiental da Amaz\u00f4nia (Ipam), mostra que o desmatamento est\u00e1 fazendo peixes diminu\u00edrem de tamanho em uma regi\u00e3o no nordeste de Mato Grosso. O aquecimento dos riachos provocado pela derrubada da mata e pela constru\u00e7\u00e3o de barragens afetou a qualidade do h\u00e1bitat, levando \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o m\u00e9dia de 36% do tamanho de algumas esp\u00e9cies. Isso porque a retirada da cobertura vegetal, seja para pastagem, seja para planta\u00e7\u00e3o de soja, facilita a eros\u00e3o e o transporte de sedimentos para os rios, modifica caracter\u00edsticas f\u00edsico-qu\u00edmicas da \u00e1gua, e a disponibilidade de alimento e abrigo para os animais aqu\u00e1ticos.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>&#8230; com um ganho irris\u00f3rio e fugaz<\/strong><\/p>\n<p>O desmatamento agrega ao PIB apenas 0,0013% ao ano, segundo estudo de oito ONGs ambientalistas (Greenpeace, ICV, Imaflora, Imazon, Ipam, ISA, TNC e WWF). A \u00e1rea m\u00e9dia derrubada por ano entre 2007 e 2016 (7.502 km\u00b2) teve o potencial de acrescentar anualmente cerca de R$ 453 milh\u00f5es em valor bruto de produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria. Segundo reportagem da<em> Folha de S.Paulo<\/em>, o baixo \u00cdndice de Desenvolvimento Humano (IDH) dos munic\u00edpios amaz\u00f4nicos mostra que a popula\u00e7\u00e3o \u00e9 v\u00edtima da l\u00f3gica do &#8220;<em>boom<\/em>-colapso&#8221;. Ou seja, a explora\u00e7\u00e3o promove uma explos\u00e3o moment\u00e2nea de riqueza na economia local, mas concentrada em poucas m\u00e3os e que se esgota rapidamente.<\/p>\n<p>\u201cO resultado final s\u00e3o cidades inchadas, com infraestrutura deficiente, sem empregos de qualidade e com concentra\u00e7\u00e3o de renda&#8221;, diz o estudo. Al\u00e9m do pouco retorno econ\u00f4mico, o desmatamento contribui para o aquecimento global: as mudan\u00e7as no uso da terra foram respons\u00e1veis por 51% das emiss\u00f5es do Brasil no ano passado.<\/p>\n<p><strong>Cerrado 2 x 1 Ind\u00fastria<\/strong><\/p>\n<p>As mudan\u00e7as no uso da terra n\u00e3o se limitam \u00e0 Amaz\u00f4nia. <a href=\"http:\/\/www.observatoriodoclima.eco.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Relato%CC%81rios-SEEG-2018-MUT-Final-v1.pdf?utm_source=newsletter&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=desmatamento_no_cerrado_emite_mais_que_industria_mostram_dados_do_seeg&amp;utm_term=2018-05-23\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Este relat\u00f3rio<\/a> do Sistema de Estimativas de Emiss\u00f5es e Remo\u00e7\u00f5es de Gases de Efeito Estufa (Seeg), do Observat\u00f3rio do Clima, destaca que o desmatamento no Cerrado foi respons\u00e1vel por mais que o dobro do que o Pa\u00eds emitiu por processos industriais. Foram lan\u00e7adas 248 milh\u00f5es de toneladas brutas de gases de efeito estufa em 2016, equivalente a 11% de todo o carbono emitido pelo Brasil no ano.<\/p>\n<figure id=\"attachment_3824\" aria-describedby=\"caption-attachment-3824\" style=\"width: 900px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.p22on.com.br\/2018\/05\/23\/aprofunde-se-dicas-de-estudos-livros-videos\/bauinternaflickrraizdedois-2\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-3824 size-full\" src=\"https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BauInternaFlickrRaizDeDois.jpg\" alt=\"Queimada na Chapada dos Veadeiros. Foto: Raiz de Dois\/Flickr Creative Commons\" width=\"900\" height=\"604\" srcset=\"https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BauInternaFlickrRaizDeDois.jpg 900w, https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BauInternaFlickrRaizDeDois-300x201.jpg 300w, https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BauInternaFlickrRaizDeDois-768x515.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3824\" class=\"wp-caption-text\">Queimada na Chapada dos Veadeiros. Foto: Raiz de Dois\/Flickr Creative Commons<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Falsa dicotomia<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=KygKd4CHxu0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Este comercial<\/a> da GM causou m\u00e1 repercuss\u00e3o ao apresentar, com um tom de ressentimento e at\u00e9 agressividade, uma falsa dicotomia entre conserva\u00e7\u00e3o e produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola. Para vender caminhonete isso n\u00e3o \u00e9 preciso.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/KygKd4CHxu0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong>A m\u00e3ozinha do <em>blockchain <\/em><\/strong><\/p>\n<p>Ou\u00e7a <a href=\"https:\/\/innovation-forum.co.uk\/analysis.php?s=how-blockchain-can-help-tackle-deforestation\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">neste <em>podcast<\/em><\/a> (em ingl\u00eas) como o <em>blockchain<\/em> contribui para combater o desmatamento, ajudando a implementar pol\u00edticas e a desenvolver cadeias de suprimento mais sustent\u00e1veis. O \u00e1udio explica tamb\u00e9m como a tecnologia pode desenvolver o mercado de cr\u00e9ditos de carbono.<\/p>\n<p>Al\u00e9m disso, <a href=\"https:\/\/youtu.be\/nSY1pHXM69Y\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">este v\u00eddeo<\/a> produzido pela revista <em>The Economist<\/em> prop\u00f5e o uso do <em>blockchain <\/em>para ajudar a salvar a Amaz\u00f4nia, protegendo a biodiversidade e combatendo a pirataria. Os pa\u00edses da Bacia Amaz\u00f4nica depositariam no sistema de <em>blockchain<\/em> o sequenciamento do DNA e de outras mol\u00e9culas especiais obtidas de esp\u00e9cies vegetais e animais. Quem usar a informa\u00e7\u00e3o paga <em>royalties <\/em>para o pa\u00eds que a depositou. Os <em>royalties<\/em> funcionariam, portanto, como incentivo para que os pa\u00edses amaz\u00f4nicos combatam o desmatamento e conservem a biodiversidade.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"450\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/nSY1pHXM69Y?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; encrypted-media\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Mapa do desmatamento<\/strong><\/p>\n<p>Os pontos vermelhos <a href=\"http:\/\/ipam.org.br\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/Amazonia_2018_1-1.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">neste mapa<\/a> do Ipam mostram \u00e1reas desmatadas at\u00e9 2016 na Amaz\u00f4nia. \u00c9 poss\u00edvel observar como os Terras Ind\u00edgenas e as Unidades de Conserva\u00e7\u00e3o contribuem para evitar o avan\u00e7o da destrui\u00e7\u00e3o, que se alastra nas demais \u00e1reas, inclusive nas de assentamento rural.<\/p>\n<p><strong>Mapa dos servi\u00e7os ecossist\u00eamicos<\/strong><\/p>\n<p>J\u00e1 <a href=\"http:\/\/brazil.forest-trends.org\/tendencias\/mapa.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">este mapa<\/a> da Forest Trends indica onde h\u00e1 incentivos econ\u00f4micos para manter servi\u00e7os ecossist\u00eamicos ligados a \u00e1gua, biodiversidade, carbono e m\u00faltiplos, como sistemas de efici\u00eancia energ\u00e9tica e coleta de recicl\u00e1veis. Desde 2004, a organiza\u00e7\u00e3o monitora os arranjos de pagamento e compensa\u00e7\u00e3o por servi\u00e7os ambientais, por meio da iniciativa Matriz Global de Servi\u00e7os Ecossist\u00eamicos. A matriz permite visualizar e acompanhar as tend\u00eancias globais e regionais dos mercados de servi\u00e7os ambientais.<\/p>\n<p><strong>Mapas interativos<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/toplink.weforum.org\/knowledge\/explore\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Esta ferramenta din\u00e2mica<\/a> do F\u00f3rum Econ\u00f4mico Mundial busca aproveitar a intelig\u00eancia coletiva gerada no F\u00f3rum para compreender as for\u00e7as que t\u00eam impulsionado transforma\u00e7\u00f5es nos mais diversos setores da economia e em temas globais. Explore as sinapses, por exemplo, que envolvem <a href=\"https:\/\/toplink.weforum.org\/knowledge\/insight\/a1Gb00000015MIVEA2\/explore\/summary\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">agricultura, alimentos e bebidas<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/theconversation.com\/organic-agriculture-is-going-mainstream-but-not-the-way-you-think-it-is-92156\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Esta reportagem<\/a> da revista <em>The Conversation<\/em> traz o provocativo t\u00edtulo: \u201cA agricultura org\u00e2nica est\u00e1 virando <em>mainstream<\/em>, mas n\u00e3o do jeito que voc\u00ea imaginava\u201d. A chamada <em>big organics<\/em>, ou agricultura org\u00e2nica praticada em larga escala, \u00e9 muitas vezes ridicularizada por ambientalistas. Autores americanos sobre alimentos, como Michael Pollan e Julie Guthman, argumentam que a agricultura org\u00e2nica perde o compromisso de construir um sistema alternativo, na medida em que se expande e se torna <em>mainstream<\/em>, replicando o que pretendia combater.<\/p>\n<p>Mas a mat\u00e9ria faz um contraponto, mostrando novas pesquisas, segundo as quais a rela\u00e7\u00e3o entre agricultura org\u00e2nica e convencional \u00e9 mais complexa. O fluxo de influ\u00eancia est\u00e1 come\u00e7ando a se inverter: os praticantes da agricultura convencional come\u00e7am a pegar emprestadas t\u00e9cnicas \u201corg\u00e2nicas\u201d para reduzir o uso de pesticidas, fertilizantes artificiais e interfer\u00eancia excessiva na terra, com a finalidade de aumentar a biodiversidade na fazenda, a popula\u00e7\u00e3o de insetos que contribuem no controle biol\u00f3gico e a conserva\u00e7\u00e3o do solo.<\/p>\n<p><strong>Cl\u00e1ssicos sobre alimentos<\/strong><\/p>\n<p>E, por falar em Michael Pollan, o livro <em>O Dilema do On\u00edvoro \u2013 Uma hist\u00f3ria natural de quatro refei\u00e7\u00f5es, <\/em>lan\u00e7ado no Brasil em 2009<em>, <\/em>provoca o leitor a refletir sobre as implica\u00e7\u00f5es \u00e9ticas, socioecon\u00f4micas, pol\u00edticas e ambientais relacionadas ao ato de produzir e consumir um alimento. Outro cl\u00e1ssico \u00e9 <em>Diet for a Small Planet <\/em>(1971), de Frances Moore Lapp\u00e9, um marco da contracultura aplicada aos alimentos e o primeiro a relatar os impactos socioambientais da produ\u00e7\u00e3o convencional de alimentos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.p22on.com.br\/2018\/05\/23\/aprofunde-se-dicas-de-estudos-livros-videos\/bau-interna-5\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-3819 size-full\" src=\"https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/bau-interna-5.jpg\" alt=\"\" width=\"297\" height=\"431\" srcset=\"https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/bau-interna-5.jpg 297w, https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/bau-interna-5-207x300.jpg 207w\" sizes=\"(max-width: 297px) 100vw, 297px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Pecu\u00e1ria na berlinda<\/strong><\/p>\n<p>O document\u00e1rio <a href=\"https:\/\/vimeo.com\/262113993\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em>Sob a Pata do Boi \u2013 Como a Amaz\u00f4nia vira pasto<\/em><\/a> \u00e9 resultado de dois anos de investiga\u00e7\u00e3o sobre o impacto da pecu\u00e1ria no desmatamento da Amaz\u00f4nia. Dirigido por Marcio Isensee e S\u00e1, o filme \u00e9 uma produ\u00e7\u00e3o do site ((o))eco, de jornalismo ambiental, e do Instituto do Homem e Meio Ambiente da Amaz\u00f4nia (Imazon).<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"Grazing the Amazon (Trailer)\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/262113993?h=968fe5b694&amp;dnt=1&amp;app_id=122963\" width=\"800\" height=\"450\" frameborder=\"0\" allow=\"autoplay; fullscreen; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p>Este<a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/OurPlanetbyattn\/videos\/156154778547294\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> outro v\u00eddeo<\/a>, divulgado no Facebook,\u00a0\u00a0mostra como o consumo de carne prejudica os oceanos:<\/p>\n<p>Por essas e por outras raz\u00f5es \u2013 como quest\u00f5es de sa\u00fade e por n\u00e3o aceitar o modo como os animais s\u00e3o criados e abatidos \u00ad\u2013, uma parcela crescente da popula\u00e7\u00e3o est\u00e1 evitando o consumo de carne. <a href=\"https:\/\/projetocolabora.com.br\/clima\/contribuicao-da-agricultura-para-a-reducao-das-emissoes-brasileiras\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Este artigo<\/a> de Eduardo Assad endere\u00e7a ao menos a quest\u00e3o das emiss\u00f5es, ao afirmar que \u00e9 poss\u00edvel produzir carne no Brasil sem desmatamento e com baixo carbono. Mais sobre a <a href=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/2018\/05\/23\/iniciativa-vai-calcular-emissoes-de-carne-brasileira\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">pegada de carbono da carne aqui<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Existe dieta mais sustent\u00e1vel que outras?<\/strong><\/p>\n<p>O WWF na Fran\u00e7a entende que sim. No infogr\u00e1fico abaixo, considerando o consumo de uma fam\u00edlia de quatro pessoas durante uma semana, a organiza\u00e7\u00e3o compara a alimenta\u00e7\u00e3o convencional com uma dieta diferenciada, composta por mais legumes, frutas, leguminosas e cereais integrais, e menos alimentos processados, bebidas a\u00e7ucaradas, carne e peixes selvagens. O resultado \u00e9 maior qualidade nutricional da dieta diferenciada (nota A contra conta C), com menor emiss\u00e3o de carbono (68 quilos de carbono equivalente contra 109 quilos) e pelo mesmo pre\u00e7o: 189 euros.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BAUinterna_sustainablediets.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-2185\" src=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BAUinterna_sustainablediets.png\" alt=\"BAUinterna_sustainablediets\" width=\"1087\" height=\"777\" srcset=\"https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BAUinterna_sustainablediets.png 1087w, https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BAUinterna_sustainablediets-300x214.png 300w, https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/BAUinterna_sustainablediets-1024x732.png 1024w\" sizes=\"(max-width: 1087px) 100vw, 1087px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desmatamento e mudan\u00e7a global do clima, tudo a ver A rela\u00e7\u00e3o entre desflorestamento e mudan\u00e7a clim\u00e1tica \u00e9 direta, como mostram os artigos aqui hiperlinkados: as emiss\u00f5es do desmatamento tropical representam cerca de 11% das emiss\u00f5es anuais de di\u00f3xido de carbono; 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