{"id":2542,"date":"2018-11-02T12:28:57","date_gmt":"2018-11-02T15:28:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.p22on.com.br\/?p=2542"},"modified":"2022-02-22T08:28:14","modified_gmt":"2022-02-22T11:28:14","slug":"como-levar-em-conta-aspectos-culturais-do-pequeno-produtor-organico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.p22on.com.br\/2018\/11\/02\/como-levar-em-conta-aspectos-culturais-do-pequeno-produtor-organico\/","title":{"rendered":"Como levar em conta aspectos culturais do produtor org\u00e2nico"},"content":{"rendered":"<p><em>Por Marcela Garcia Corr\u00eaa, Evaristo Mesquita e Rhuan Pereira<\/em><\/p>\n<p><em>Ou\u00e7a o \u00e1udio desta reportagem:<\/em><\/p>\n<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-2542-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Oferta-II.mp3?_=1\" \/><a href=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Oferta-II.mp3\">http:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Oferta-II.mp3<\/a><\/audio>\n<p><em>\u00c9 preciso considerar as quest\u00f5es culturais envolvidas na rela\u00e7\u00e3o dos agricultores familiares com as inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas e saber como apropriar-se delas<\/em><\/p>\n<p>A transi\u00e7\u00e3o para formas de produ\u00e7\u00e3o mais sustent\u00e1veis, em especial no caso da <strong><a href=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/?p=2533\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">agricultura familiar org\u00e2nica<\/a><\/strong>, depende de pol\u00edticas p\u00fablicas, infraestrutura, apoio t\u00e9cnico e financiamento para acontecer. Os espa\u00e7os para esse tipo de produ\u00e7\u00e3o est\u00e3o sendo constru\u00eddos para responder \u00e0 crescente preocupa\u00e7\u00e3o com novas formas de produzir e consumir, como mostram estas reportagens: <em><a href=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/?p=2544\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Oferta I<\/a> e <a href=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/?p=2546\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Demanda<\/a><\/em>. Nesse sentido, a transi\u00e7\u00e3o requer tamb\u00e9m uma mudan\u00e7a cultural e adapta\u00e7\u00e3o a novos paradigmas.<\/p>\n<p>O uso da tecnologia e suas ferramentas pode facilitar o acesso de pequenos produtores a <strong><a href=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/?p=2533\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">certifica\u00e7\u00f5es socioambientais<\/a><\/strong>, no entanto, \u00e9 preciso considerar as quest\u00f5es culturais envolvidas na rela\u00e7\u00e3o dos agricultores com as tecnologias \u2013 ou quaisquer ferramentas que se apresentem para otimizar a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica \u2013 e sua forma de apropriar-se delas.<\/p>\n<p>Novas tecnologias, de uma forma geral, buscam a compress\u00e3o do tempo e do espa\u00e7o, agilizando processos e descomplicando a comunica\u00e7\u00e3o e intera\u00e7\u00e3o entre indiv\u00edduos distantes. O surgimento de tecnologias como o e-mail trouxe benef\u00edcios para a comunica\u00e7\u00e3o entre pessoas, se comparada a uma ferramenta mais obsoleta, como a carta. Essa transi\u00e7\u00e3o n\u00e3o representa somente a ado\u00e7\u00e3o de um suporte mais eficiente, mas tamb\u00e9m a reconfigura\u00e7\u00e3o das possibilidades de intera\u00e7\u00e3o entre os indiv\u00edduos no tempo e espa\u00e7o dessas trocas.<\/p>\n<p>Mas, e quando se espera usar tecnologia para otimizar um espa\u00e7o que possui seu tempo pr\u00f3prio? E quando a rela\u00e7\u00e3o das pessoas com esse espa\u00e7o vai al\u00e9m do que \u00e9 produzido e toca em sentidos mais profundos como prop\u00f3sito e f\u00e9, costumes e cren\u00e7as?<\/p>\n<p>Tornar os pequenos agricultores brasileiros agentes ativos na complexa cadeia de produ\u00e7\u00e3o e consumo de org\u00e2nicos e facilitar seu acesso a certifica\u00e7\u00f5es socioambientais atrav\u00e9s de novas tecnologias, como o <strong><a href=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/?p=2533\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">blockchain<\/a><\/strong><em>, <\/em>introduz a quest\u00e3o de como se relacionar com os significados que a agricultura e a produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica t\u00eam para os produtores. E tamb\u00e9m levanta a quest\u00e3o sobre como seus saberes tradicionais s\u00e3o contemplados e potencializados pelas tecnologias, sem serem substitu\u00eddos por uma vis\u00e3o que se ocupe apenas da produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>Uma quest\u00e3o de di\u00e1logo<\/strong><\/p>\n<p>Quando se fala em pequenos produtores de org\u00e2nicos no Brasil, \u00e9 importante lembrar as diferen\u00e7as entre esse tipo de ator e os grandes agricultores que produzem na l\u00f3gica convencional do <strong><a href=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/?p=2533\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">agroneg\u00f3cio<\/a><\/strong>, com muitos recursos e tecnologias sofisticadas.<\/p>\n<p>Para o pequeno produtor, o contato com a terra e com a produ\u00e7\u00e3o \u00e9 mais pr\u00f3ximo, mais manual. Al\u00e9m disso, o papel da agricultura \u00e9 bastante central para essas fam\u00edlias, \u00e9 algo que comp\u00f5e os seus e sua vida como um todo.<\/p>\n<p>Falar da aplicabilidade de blockchain na cadeia de produ\u00e7\u00e3o de org\u00e2nicos no Brasil \u00e9, inevitavelmente, abordar sua aplicabilidade em uma forma de vida e exist\u00eancia, e n\u00e3o apenas de trabalho. \u00c9 a partir disso que s\u00e3o colocadas quest\u00f5es que passam pelo acesso, apropria\u00e7\u00e3o e o uso da tecnologia, a aceita\u00e7\u00e3o por parte dos agricultores e pelas possibilidades de adequar o uso da tecnologia a seu modo de vida e vis\u00e3o de mundo.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/MG_0073-25.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2658\" src=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/MG_0073-25.jpg\" alt=\"_MG_0073-25\" width=\"5184\" height=\"3456\" srcset=\"https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/MG_0073-25.jpg 5184w, https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/MG_0073-25-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/MG_0073-25-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/MG_0073-25-1440x960.jpg 1440w\" sizes=\"(max-width: 5184px) 100vw, 5184px\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Uma quest\u00e3o de tempo<\/strong><\/p>\n<p>A velocidade que a tecnologia pode conferir aos mais diferentes processos e a din\u00e2mica da produ\u00e7\u00e3o convencional, que precisa ser r\u00e1pida para dar conta de um padr\u00e3o de consumo intenso, n\u00e3o dialoga com o tempo da produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, que \u00e9 o tempo da natureza.<\/p>\n<p>\u201cN\u00f3s trabalhamos isso [sustentabilidade] desde o ano de 2000, porque se trata da import\u00e2ncia de voc\u00ea equilibrar o ecossistema. Se voc\u00ea tem na ro\u00e7a o rato, a cobra come o rato. Quando a formiga come\u00e7a a voar, os passarinhos comem as formigas. Ent\u00e3o voc\u00ea tem que trabalhar a fauna e a flora ao mesmo tempo. \u00c9 isso que torna o ambiente sustent\u00e1vel. \u00c9 voc\u00ea viver bem em um ambiente bom, voc\u00ea viver bem com a natureza\u201d, diz Vilson C\u00e2mara, agricultor familiar org\u00e2nico do Rede Povos da Mata de Ilh\u00e9us, na Bahia.<\/p>\n<p>A agricultura familiar org\u00e2nica compreende o solo como um organismo vivo que deve ser respeitado. N\u00e3o s\u00e3o os picos de demanda que ditam o ritmo da produ\u00e7\u00e3o, mas as possibilidades de plantio que cada \u00e9poca do ano oferece. Enquanto a l\u00f3gica do agroneg\u00f3cio segue um calend\u00e1rio de mercado \u2013 um ano dividido em 365 dias e uma popula\u00e7\u00e3o que demanda todo tipo de alimento durante todo o ano \u2013, o produtor org\u00e2nico orienta-se pelas esta\u00e7\u00f5es do ano.<\/p>\n<p>Enquanto o convencional precisa lan\u00e7ar m\u00e3o de agrot\u00f3xicos e sistemas artificiais de produ\u00e7\u00e3o para adequar o tempo da natureza ao tempo da demanda, o org\u00e2nico precisa conhecer as \u00e9pocas de chuva e secas e saber o que \u00e9 poss\u00edvel produzir em cada per\u00edodo. \u00c9 preciso preparar a compostagem, adubar a terra, plantar. E, segundo o agricultor Jos\u00e9 Rodrigues Pinto, membro da Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores Org\u00e2nicos do Amazonas (Apoam), ter muita f\u00e9 de que cada semente vai se transformar em uma planta que poder\u00e1 ser o alimento da fam\u00edlia ou fonte de renda por meio do com\u00e9rcio em feiras de org\u00e2nicos na cidade.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m como outro exemplo dessa conex\u00e3o com a natureza, em \u00e1reas de agricultura familiar visitadas pelo grupo em Bel\u00e9m, como o grupo de mulheres Rede de Economia Solid\u00e1ria e Feminista (Resf), a colheita de diversas plantas \u2013 que s\u00e3o vendidas diretamente para a Natura \u2013 tem um significado maior. \u00c9 um ritual, que demanda primeiro o agradecimento denominado Priprioca. Essa din\u00e2mica com o tempo coloca a natureza n\u00e3o como um recurso a ser explorado, mas um agente primordial que possibilita a vida e deve, acima de tudo, ser zelado e valorizado.<\/p>\n<p><strong>Uma quest\u00e3o de prop\u00f3sito<\/strong><\/p>\n<p>Prop\u00f3sito \u00e9 outro conceito importante para compreender a quest\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica e respons\u00e1vel. \u201cProduzir org\u00e2nico n\u00e3o \u00e9 vestir uma camisa. Se voc\u00ea muda de time, troca a camisa. Aqui a gente entra com o cora\u00e7\u00e3o\u201d, afirma C\u00e2mara.<\/p>\n<p>Muitas vezes, a motiva\u00e7\u00e3o para come\u00e7ar a produzir org\u00e2nicos \u00e9 a possibilidade de maior valoriza\u00e7\u00e3o do trabalho, pois o produto org\u00e2nico oferece, em m\u00e9dia, um potencial de ganho cerca de 30% maior para o produtor. Mas a descoberta da import\u00e2ncia que esse tipo de produ\u00e7\u00e3o tem para o meio ambiente e para a sa\u00fade da popula\u00e7\u00e3o \u00e9 o que mant\u00e9m as fam\u00edlias de agricultores produzindo alimentos org\u00e2nicos.<\/p>\n<p>O sentimento de prop\u00f3sito, t\u00e3o valioso para os produtores, torna-se parte de uma <em>cosmovis\u00e3o<\/em>, ou seja, uma vis\u00e3o de mundo e uma forma de conceber uma realidade. A cosmovis\u00e3o refere-se a um conjunto de valores, cren\u00e7as, concep\u00e7\u00f5es e, principalmente, sentimentos que emergem em rela\u00e7\u00e3o a forma como o ser enxerga o mundo antes de sua exist\u00eancia.<\/p>\n<p>C\u00e2mara, que chegou a perder o selo de certifica\u00e7\u00e3o da sua propriedade por um tempo, decidiu continuar produzindo org\u00e2nicos. \u201cVamos fazer a coisa certa. (&#8230;) Vamos trabalhar com agricultura limpa, vendendo sa\u00fade aos nossos clientes. E comendo sa\u00fade, na verdade, porque voc\u00ea se alimenta s\u00f3 [<em>do que vem<\/em>] da propriedade, ent\u00e3o sabe que \u00e9 uma alimenta\u00e7\u00e3o limpa, e voc\u00ea vai viver melhor\u201d, declara.<\/p>\n<p>Reconhecer a import\u00e2ncia do trabalho que desenvolvem e partilhar esse orgulho com os familiares \u00e9 um fator importante para os agricultores org\u00e2nicos \u2013 em especial quando se pensa nos jovens que t\u00eam enxergado na produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica uma possibilidade de valoriza\u00e7\u00e3o do trabalho e de melhores condi\u00e7\u00f5es de vida.<\/p>\n<p>Portanto, n\u00e3o basta apenas fornecer infraestrutura necess\u00e1ria (como acesso a internet, celulares e computadores), treinamento, capacita\u00e7\u00e3o e aplicar o blockchain esperando a solu\u00e7\u00e3o da cadeia de org\u00e2nicos no Brasil. \u00c9 preciso entender que projetos desse cunho v\u00e3o sempre mexer intensamente na forma como os pequenos produtores vivem e assim, com isso em mente, surge a necessidade de antes entender a realidade em quest\u00e3o e respeit\u00e1-la. Assim como o blockchain opera de acordo com com as chamadas <strong><a href=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/?p=2533\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">regras de consenso<\/a><\/strong>, algumas premissas tamb\u00e9m devem ser preestabelecidas quando aplicado \u00e0 produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica: o total e \u00edntegro respeito \u00e0s cren\u00e7as, valores, costumes e formas de vida dos agricultores.<\/p>\n<p>Saiba mais em v\u00eddeo nos <a href=\"http:\/\/www.p22on.com.br\/?p=2548\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Drops<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por Marcela Garcia Corr\u00eaa, Evaristo Mesquita e Rhuan Pereira Ou\u00e7a o \u00e1udio desta reportagem: http:\/\/www.p22on.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/Oferta-II.mp3 \u00c9 preciso considerar as quest\u00f5es culturais envolvidas na rela\u00e7\u00e3o dos agricultores familiares com as inova\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas e saber como apropriar-se delas A transi\u00e7\u00e3o para formas de produ\u00e7\u00e3o mais sustent\u00e1veis, em especial no caso da agricultura familiar org\u00e2nica, depende de pol\u00edticas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2657,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1987],"tags":[1862,279,2057,1860,2015,2018,2056,2013,2012,2055,2020,2019,2017,2021,2014,2053],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.5 - 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